Ogni tanto mi diletto a suggerirvi qualche buona trattoria romana che abbia il doppio pregio di non spennarvi e di lasciarvi una buona digestione dopo l’abbuffata.
Da un po’ di tempo avevo adocchiato la Trattoria Cotto e Magnato nel quartiere Montagnola (ai margini della Colombo e non lontano da Garbatella).
E’ da poco che mi sto affacciando sulla scena della cucina romanesca, quella delle trattorie ovviamente, almeno per iniziare. Sabato sera per passare una serata tra amici ho cenato alla trattoria Li Scalini de Marisa, nel suggestivo quartiere Garbatella di Roma.
Grandi classici: per iniziare i fritti come antipasto tra cui un’ottima polpetta di melanzane, fiori di zucca ripieni un po’ troppo unti e filetti di baccalà fritto discreti. A seguire cacio e pepe, amatriciana e carbonara e un tenerissimo spezzatino di vitello ai carciofi. Tutto degno delle aspettative, buon rapporto qualità prezzo. Per chi cerca una trattoria carina, rumorosa e con cucina casereccia va più che bene. Personale molto gentile. Il sabato sera non accetta prenotazioni.
Trattoria Li scalini de Marisa, Via R. De Nobili, 17; Telefono: 0651601969
Un Pasto al Sole 