Al Cappero, ottimo agriturismo a Salina

il cappero

Ho mangiato la parmigiana di zucchine più buona del mondo, dove? A Salina, all’agriturismo il Cappero, ho provato anche a replicarne la ricetta che ho trovato qui.
L’agriturismo il Cappero si trova a Pollara, dove è stato girato “Il Postino” di Massimo Troisi.
E’ una piccola casa a gestione familiare (hanno anche le stanze), cucinano i prodotti della giornata di mare e di terra. Niente di sofisticato, pesto di capperi, frittelle di zucchine, pasta ‘ncasciata e pesce fresco di giornata, fritto o alla griglia. E poi le meravigliose parmigiane di melanzane e superba quella di zucchine.

E’ tutto buonissimo e genuino. Il proprietario è una persona molto gentile con occhi grandi, se saprete conquistare il suo cuore vi svelerà un piccolo segreto sulla casa dove è ambientato “Il Postino” e se sarete ancora più fortunati vi mostrerà l‘album fotografico del film.
Al Cappero si spende anche poco, vi consiglio di telefonare prima di andarci sia per conoscere il menu, sia per prenotarvi un posticino sulla terrazza. L’azienda produce anche olio extravergine d’oliva davvero buono.

Il Cappero Via Chiesa, 38 – Pollara, Salina; Tel.: +39 090 9843968

Annunci

NaPizz Rimini, pizza napoletana

napizz rimini

Dove mangiare un’ottima pizza napoletana… indovinate un po’? A Rimini!! Sì lo so potrei sembrare un’eretica, ma usciti da Napoli non è semplice trovare pizze napoletane decenti in luoghi che non siano le solite note catene.
E invece eccola lì in un’anonima strada di Rimini, non lontano dal centro storico ma fuori le mura. NaPizz è davvero buonissima. La formula è simpatica, c’è il menu normale delle pizze oppure la possibilità di comporsela su base margherita.

I prezzi medio alti dai 6 ai 10 euro, però vi giuro che non vi pentirete. Io ho mangiato una squisita salsiccia (a punta di coltello) e friarielli. Si può mangiare sia da asporto che al tavolo

NaPizz via Flaminio 175/I, Rimini; Tel. 0541392974