Che cos’è Kombinini?
Un piccolo negozietto cinese che vende prodotti cinesi, giapponesi, filippini, italiani e che in un angolino ha una piccola cucina.
Pasta fagioli e cozze, con aggiunta di gamberi rossi freschi
Questa è la mia personale ricetta di pasta fagioli (spollichini) e cozze, con aggiunta di gamberi rossi freschi.
Agitu, la ragazza etiope che alleva capre felici in Trentino
Agitu è una ragazza etiope che vive in Trentino. In realtà Agitu è una forza della natura, la stessa natura che ha cercato per anni di difendere nel suo paese.
La sua storia inizia infatti durante le proteste e le denunce contro il governo etiope che espropria in modo forzoso piccoli allevatori e agricoltori locali per svendere le terre alle multinazionali delle monocolture intensive.
